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クッキーの作り方(2〜3人前)

クッキーの作り方(2〜3人前)

【材料 薄力粉 200g 砂糖 60g マーガリン 100g バター 100g ナッツ お好みの量 卵 1つ】

1.薄力粉200g、砂糖60g、マーガリン100g、バター100g、卵の黄身をボールに入れて、しっかりとこね合わせます。

2.適量のナッツをビニール袋に入れて、棒か何かで叩いてお好みの大きさに砕きます。

3.しっかりとこね合わせた生地と、砕いたナッツを練り合わせます。
  
2.完成した生地を、お好きな形にして、まん中を出来るだけ指で押さえて、平たくかたどります。生地の厚みについては、厚すぎると、中まで火が通らないため、5mm前後がベストです。

3.電子レンジのトレーに、クッキングシートをきれいに敷いて、その上に平たく、かたどった生地を置いていきます。

4.電子レンジにトレーを入れて、500Wで3分弱温めます。クッキーのお好みの固さによって、微調整してください。

5.電子レンジからトレーを出して、30分程さまして完成です。


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