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アップルパイ(2〜3人前)
アップルパイの作り方(2〜3人前)
【材料 りんご 1個 冷凍パイ生地 5枚 砂糖 50グラム 卵 1個 お好みではちみつ 大さじ3杯】
1.りんごを縦にスライスして、スライスしたりんごを更に半分位に切る。
2.スライスしたリンゴを、重ならないように耐熱皿に並べる。
3.耐熱皿に並べたリンゴに砂糖をふりかける。このとき、はちみつをお好みでかけると、更においしくなります。
4.電子レンジに入れ、500wで3〜4分温めます。
5.電子レンジから取り出して、りんごを混ぜ、再度500wで3〜4分温めます。りんごが透明になるのを目安として、調整してください。
6.りんごが透明になったら、レンジから取り出して、常温で冷ました後に、冷蔵庫で10分程ねかします。
7.冷蔵庫でりんごを冷ましている間に、パイシートの片面に、1センチづつ切り目を入れます。
8.卵を取り出して、卵黄のみ容器にとります。
9.卵黄を簡単にといて、りんごを包んだパイシートを卵黄でくっつけます。
10.残った卵黄をパイシートの表の切り目が入った部分にもぬります。
11.500wで5分ほど温めて、出来上がりです。温まっていないようでしたら、温める時間を調整してください。
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