電子レンジ 料理 レシピ 意外と簡単に作れちゃう！！

いわしのガーリック焼きの作り方(2人分）
１．【材料　いわし2尾　にんにく1片　オリーブ油大さじ1/2　マスタード少々　塩少々　レモン汁少々】
　　いわしは3枚におろします。軽く塩をしてマスタードを振っておいてください。
２．耐熱容器にオリーブ油を入れて、みじん切りにしたにんにくを加えレンジで1分加熱してください。
３．いわしの身のほうを下にして耐熱容器の中に入れて、その上にクッキングペーパーをかぶせてレンジで3分加熱。上下を返してさらに1分加熱します。
　　器に盛ってお好みでレモンの絞り汁をかけたらいわしのガーリック焼きの完成です。
　　ポイントは、オリーブ油にみじん切りにしたにんにくを入れますが、加熱は香りを出すためのものなので、充分に香りがたってから、いわしを入れてください。