電子レンジ 料理 レシピ 意外と簡単に作れちゃう！！

チンジャオロースーの作り方(2人分）
１．【材料　牛薄切り肉100g　ピーマン4個　オイスターソース大さじ1　砂糖小さじ1　ごま油小さじ1　片栗粉小さじ1/2　水小さじ1　おろしにんにく小さ　　じ1/2 赤唐辛子1本】
　　牛肉は5cm幅に切りそろえ、3〜4枚ずつ重ねて繊維にそってクルクルと巻いて、幅が5mmほどの小口切りにする。
　　ピーマンはヘタと種を取り除き、1cm幅の細切りにしておきます。
２．耐熱容器にオイスターソース･砂糖･ごま油･片栗粉・水･おろしにんにくを入れて混ぜます。
　　その中に牛肉を入れてよく混ぜ、半分にちぎって種を取り除いた赤唐辛子も加えてふたをしてレンジで2分半加熱します。
３．２．にピーマンを入れて軽く混ぜて、ふたはせずにレンジで5分加熱します。
　　取り出してよく混ぜ器に盛ったらチンジャオロースーの完成です。
　　ポイントは、牛肉を繊維にそって小口切りにすることでお店で食べるパラパラの牛肉になります。