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ツナコロッケの作り方（4個分）
ツナコロッケの作り方（4個分）
１．【材料 ジャガイモ2個 バター大さじ１ 塩コショウ少々 玉ねぎ1/4 ツナ缶１缶 小麦粉適量 卵１個 牛乳大さじ４ レンジ用パン粉適量】
ジャガイモのところどころにフォークで穴を開けておいてください。
キッチンペーパーの上にのせてそのままレンジで4分加熱、その後裏返してレンジで3分→そのまま余熱を使い3分ほどおいて熱をさらに通します→熱い うちにつぶして下さい。
２．玉ねぎをみじん切りにバターを入れてレンジで１分加熱します。
つぶしたジャガイモに加えてよく混ぜ、さらにツナ缶を入れてまぜ合わせます。
３．できた具を４つにわけて好みの形に丸めてください。その後、小麦粉・牛乳を加えたとき卵・レンジ用パン粉を順につけます。
キッチンペパーをしいた耐熱皿にのせてレンジで１分、その後裏返してさらに１分加熱したらツナコロッケの完成です。
ポイントは、レンジ用のパン粉を使うことです。油で上げる必要もなく、すでに火の通っている具材なのでヘルシーで片付けも楽です。
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