電子レンジ 料理 レシピ 意外と簡単に作れちゃう！！

ローストビーフの作り方(800g分）
１．【材料　牛もも肉かたまり800g　醤油1カップ　にんにく1片　酢2/5カップ】
　　牛肉は形をととのえながらたこ糸でしばっておきます。
　　味がしみこみやすくするために、フォークなどで肉の周囲に穴をあけます。
　　肉の両端をアルミホイルでカバーをします　真ん中は肉が見えている感じにしてください。
２．すのこが付いている耐熱容器に牛肉をのせて、レンジに入れます。3分ごとに肉の向きを入れ替えて合計9分〜12分加熱します。
３．他の容器に醤油・つぶしたにんにく・酢をあわせて入れレンジで2分加熱します。
４．牛肉が熱いうちに３．のタレに漬けて浸し、そのまま1時間以上漬け込んでいきます。
　　充分つけこみ肉が冷めたらたこ糸をはずして薄切りにします。
　　皿に盛り、お好みですだちなどをかけたらローストビーフの完成です
　　ポイントは、ローストビーフを加熱しすぎないことです。肉の外側だけ均一に熱が通るように向きを変えてください。