電子レンジ 料理 レシピ 意外と簡単に作れちゃう！！

鶏と野菜のうま煮の作り方(4人分）
１．【材料　鶏もも肉100g　ごぼう100g　人参100g　生しいたけ4個　だし汁1カップ　醤油大さじ２　砂糖大さじ1　みりん大さじ2　絹さや6個】
　　鶏のもも肉は2cm位の角切りにしておきます。　ごぼうと人参は小さめの乱切りにします。
　　耐熱容器にごぼうを入れて水50ccを加えてレンジで2分加熱します。アクが出ているので水をよくきっておきます。
　　しいたけは軸を取っておいてください。
２．耐熱容器にもも肉・ごぼう･人参･生しいたけ･だし汁･醤油･砂糖･みりんを入れてレンジで14分加熱します。途中で何回かかき混ぜて
　　熱が均一に通るように周りと中心のものを入れ替えるようにしてください。
３．絹さやはラップに包みレンジで20秒ほど加熱します。
４．2.でできたうま煮を器に盛り、絹さやをのせたら鶏と野菜のうま煮の完成です。
　　ポイントは、ごぼうと人参の乱切りはあまり角のないごろっとした切り方をして下さい。角が多すぎるとその部分だけ熱が通り過ぎてしまうからです。