電子レンジ 料理 レシピ 意外と簡単に作れちゃう！！

ミネストローネスープの作り方(4人分）
１．【材料　セロリ1/2本　玉ねぎ1個　ジャガイモ1個　人参1/2本　ベーコン3枚　トマトピューレ１缶　砂糖大さじ１　固形スープの素１1/2個
　　トマトケチャップ大さじ３　塩コショウ少々　バジリコ少々　水３カップ】
　　セロリ･玉ねぎはみじん切りにします。ジャガイモ・人参は小さな角切りにしておきます。ベーコンはみｎ１cm四方の大きさぐらいに切ります。
２．大きな耐熱容器にセロリ・玉ねぎ・ジャガイモ･人参･ベーコンと水１カップを入れてレンジで１０分
　　一度取り出しさらに水２カップを加え塩･コショウ・トマトピューレ･砂糖・ほぐした固形スープの素・トマトケチャップ・バジリコを入れて
　　味をととのえます。レンジで５分でミネストローネスープの完成です。
　　ポイントは野菜を煮る場合は最初の水は少なめにして野菜から出る汁で補い次に水を足すと早く煮えます。
　　マカロニを入れる場合はなるべく小さなものを選び、最初から耐熱容器に入れて加熱しますが、２回目にもう一度加熱するときに
　　水分が少ないようだったら塩梅をみて少しだけ水を足してください。