電子レンジ 料理 レシピ 意外と簡単に作れちゃう！！

かぼちゃのポタージュの作り方（4人分）
１．【材料　かぼちゃ200g　生クリーム1/2カップ　牛乳1カップ　玉ねぎ1個　バター大さじ1 固形スープの素1個　塩コショウ少々　パセリ少々】
　　かぼちゃは外側の硬い皮をむきます。かたまりのままキッチンペーパーを濡らしたもので包み、レンジで4分加熱します。途中で上下を入れ替えます。
　　取り出したら熱いうちにつぶしておきましょう。
２．耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎとバターを入れてレンジで3分
３．つぶしておいたかぼちゃ･生クリーム･牛乳・ほぐした固形スープの素・塩コショウを混ぜ合わせてレンジで3分→１度うらごしをします。
　　食べる前に器に盛り再び温めてパセリを少々のせたら完成です。
　　ポイントは、かぼちゃを濡らしたキッチンペーパーに包んで加熱すると端が固くなるのを防ぐ事ができ、裏ごしをすることで
　　よりなめらかな舌触りになります。