電子レンジ 料理 レシピ 意外と簡単に作れちゃう！！

高野豆腐の含め煮の作り方(4人分）
1.【材料　高野豆腐3枚　だし汁１1/2カップ　みりん大さじ5　醤油大さじ1　砂糖大さじ1/2　塩少々　インゲン4本　生しいたけ4枚】
　　高野豆腐は水で戻し、何回か絞った後4等分にしておきます。
　　耐熱容器に高野豆腐とだし汁・みりん･醤油･砂糖･塩を入れてクッキングペーパーの落とし蓋をしたらレンジで10分加熱します。
　　途中で上下を入れ替えてください→高野豆腐と煮汁を分けておきます。
２．しいたけは軸を取り１．の煮汁で煮ます。　　
　　耐熱容器にしいたけと煮汁を入れてレンジで3分加熱します。
３．いんげんを濡らしたキッチンペーパーに包みレンジで1分加熱します。
４．全ての具材を器に盛りつけたら高野豆腐の含め煮の完成です。
　　ポイントは高野豆腐を水で洗うときに、何回も絞るようにして洗うと独特の臭みが抜けていくので、しっかりと洗ってください。