電子レンジ 料理 レシピ 意外と簡単に作れちゃう！！

モツとこんにゃくの煮物の作り方(2人分）
1.【材料　こんにゃく1枚　醤油大さじ3　酒大さじ3　細切りにしたしょうが１かけ　　長ネギ5cm　鶏モツ150g　牛乳1カップ】
　　鶏モツは牛乳に漬けて血抜きと臭みを取ります。
　　こんにゃくをレンジで1分加熱して水切りをします→手で一口大にちぎります。
　　長ネギは、白髪ネギにしてみずにさらしておきましょう。
２．耐熱容器に醤油･酒･細切りにしたしょうがを入れてレンジで1分加熱します。
３．2.の中に鶏モツとこんにゃくを入れてラップをしてレンジで5分加熱します。
４．いったん取り出し全体的に混ぜてさらにラップはせずにレンジで5分加熱します。
　　器に盛り白髪ネギを上にのせたらモツとこんにゃくの煮物の完成です。
　　ポイントは、鶏モツを牛乳でよく血抜きをすることで臭みがなくなります。