電子レンジ 料理 レシピ 意外と簡単に作れちゃう！！

アーモンドケーキの作り方(レンジ用型16cm分）
１．【材料　小麦粉100g　ベーキングパウダー小さじ1　マーガリン20g　卵2個　グラニュー糖90ｇ　粉末アーモンド35g　牛乳60cc　
　　生クリーム･砂糖少々　スライスアーモンド少々】
　　小麦粉とベーキングパウダーは混ぜてふるいにかけておいて下さい。
　　マーガリンを耐熱容器に入れ、レンジで１分で溶かしてください。
　　卵は泡だて器でまぜ、さらにグラニュー糖を入れて生地が白っぽくなるまで泡立てます。目安は三倍量くらいまでです。
　　振るっておいた粉とマーガリン・牛乳･粉末アーモンドを生地に入れて泡だて器で混ぜます。
２．クッキングシートを敷いたレンジ用型に生地を流しいれます。この時生地の中の空気を抜くために2〜3回型をトントンと落とすようにします。
　　レンジ用のフードをかぶせてレンジで3分40秒→スポンジ生地の完成
３．スポンジが冷めたら逆さまにしてクッキングシートをはがします。
　　砂糖を加えてホイップした生クリームやスライスアーモンドで飾るとアーモンドケーキの完成です。
　　ポイントは卵を充分にあわ立てる事です　ステンレス製のボールなどに入れて湯せんにかけながら手早くするといいですよ。
　　粉やアーモンドを加える際にさっくりと混ぜてください。