電子レンジ 料理 レシピ 意外と簡単に作れちゃう！！

ヨーグルトケーキの作り方（16�pのレンジ用ケーキ型1台分）
１．【材料　スポンジケーキ1/3個分　生クリーム1カップ　プレーンヨーグルト1カップ　レモンの絞り汁1/2個分　砂糖80g　水80cc
　　粉ゼラチン10g　メロン1/3個　アラザン少々　ミントの葉】
　　スポンジケーキを横に切ったものを1/3用意します。切ったスポンジケーキはレンジ用のケーキ台に入れておきます。
　　耐熱容器に水とゼラチンを入れンレンジで40秒
２・ボールにヨーグルト･砂糖･レモン汁を入れて良く混ぜます。あたためて溶けたゼラチンが入っている水を加えてさらによく混ぜ合わせます。
　　その後生クリームを加え手早く混ぜてください。
３．スポンジの入ったケーキ型にできたものを注ぎいれます→冷蔵庫で冷やし固めます。約3時間ほどで固まります。
４．メロンの果肉を丸くくりぬいて、出来たヨーグルトの上においたり、アラザンとミントの葉をかざるとヨーグルトケーキの完成です
　　ポイントはヨーグルト･レモン汁・砂糖･ゼラチン液を混ぜたものに生クリームを加えるとすぐに固まってきてしまうので、手早くかき混ぜます。