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チャーハンの作り方
チャーハンの作り方
１．【材料 ご飯4カップ 牛肉200ｇ 殻つきのエビ6尾 生しいたけ6枚 玉ねぎ1個 ネギ1本 サラダ油大さじ2 グリーンピース大さじ４
卵2個 醤油40cc 塩コショウ少々 砂糖小さじ2】牛肉･玉ねぎ･ネギ･しいたけはみじん切りにしておきます。
耐熱容器に油を入れネギを加えてレンジで2分→牛肉･しいたけ･玉ねぎ･殻月のエビを電子レンジで3分→ご飯･グリーンピース･醤油･塩コショウ･砂糖を 加えてよく混ぜてさらにレンジで2分→エビの殻をむいてぶつ切りにしておきます。
２．別の容器に卵を割りいれてときほぐします。ふた無しで2分、途中でかき混ぜていり卵状態にします。
３．１．で出来たご飯に２．のいり卵を入れて混ぜたら完成です。
ポイントはエビを殻つきのままレンジで加熱することです。エビからのだしがご飯にしみ込みますよ。
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